高松のユニバーサルなお店100店紹介ブログ

「高松市のユニバーサルなお店、教えてください」アンケート調査で、推せんされたお店を取材しました。

炭火焼肉 なかむらさん！あなたのお店が、推せんされました！
☆まず、はじめに、今回、高松市のユニバーサルマップに掲載する「利用して気持ちのよかったお店、ハンディキャップ（障がい、小さな子ども連れ、高齢、日本語が読めない）を持っている方に優しいお店」の情報を集めたところ、貴店が推薦されました。推薦された感想をお聞かせください。

炭火焼肉 なかむら 峯村店長さん
ありがとうございます。ハンディキャップをお持ちの方に限らずすべてのお客様に対して料理・空間・サービスを通じて、当店での時間を楽しんでいただくこと、そして「この店があって良かった！」と思ってもらえる店作りをスタッフ全員が日々心掛けてるので、この度のような選定で当店を推薦してもらえたことは、店長として大変光栄におもいます。

☆利用されているお客様で、ハンディキャップを持たれている方の一か月の利用頻度はいかがですか。
（分からない・１組未満・５組未満・１０組未満・多いの中から選択）

　 　 　 　 　

☆ハンディキャップをお持ちのお客様は、こちらへご来店の際、どのような交通手段を利用されていますか。

駅が遠いので、自家用車かタクシーが大半です。

☆ハンディキャップをお持ちのお客様が来店した場合、どの様な事を心掛けていらっしゃいますか。どのような対応をされていますか？
・障がい者の方
車イスのままで食事ができる席にご案内できます。(事前予約をいただいた方が確実です)
椅子を一部のけて、車イスのまま食事ができるように作ってあるテーブル席で、もし大きめの車イスなどで入らないことがあれば(たいがいいけます。)椅子への移動はよろこんでお手伝いさせてもらいます。
店内は二階以外、段差はありません。階段も、車イスの乗り降りなど、スタッフがお手伝いします。

・小さなお子様連れ
お子さまの成長段階に応じて、数種類用意しています。乳児用のクーファンもあります。


☆ハンディキャップを持たれた方が来店する場合、この様な事を知っていて欲しい、こうして欲しいなどがありましたら　教えて下さい。

バリアフリーに対応している席には限りがあるので事前予約をいただいていたほうがスムーズに対応できます。(特に週末は混むので1時間以上の待ち時間が出やすいです)

☆店内での食事の道具についてお伺いしますが、箸・フォーク・スプーン・ストローのご用意はありますか？

箸、フォーク、スプーン、ストロー、それぞれ、お子さま用の小さなものまで揃えてあります。

☆お店で出されている食事がそのままでは難しい方（離乳食中の幼児、高齢者や障害者）に、ミンチや刻み食を提供してくれますか？また、再度加工するための道具を貸してくれますか？（持参してきた食品加工器具の電源を貸してくれますか？）

客席にコンセントがないので、器具の使用はできません。
一口のサイズを半分にしたり、やわらかめに煮込んだり、具材を細かく刻むことは対応してます。

☆目や耳が不自由な方のお客様に向けて、何か工夫をされていますか？

耳が不自由な方にはメモとペンをお渡しするようにしています。
テーブル担当のスタッフがいるので、メニューについてもスタッフが詳細に説明できます。

☆外国人への接客対応はどの様にされていますか？

多少の英会話ができる大学生スタッフなどが対応しています。
国籍までははっきりわかりませんが、英語が通じる方がほとんどです。

☆今後、これをきっかけに、お店としての取り組みをお聞かせください。

たくさんのお客様に、あって良かった、と思っていただけるような、気配り、心配りができるお店であり続けたいです。

店舗外観





お店の様子






トイレの様子



◆お店基本情報
焼肉なかむら
高松市香川町大野４４４-１５
ＴＥＬ　087-879-8929
営業時間　17:00～23:00

※取材ご協力、誠にありがとうございました。