高松のユニバーサルなお店100店紹介ブログ

「高松市のユニバーサルなお店、教えてください」アンケート調査で、推せんされたお店を取材しました。

香港亭さん！あなたのお店が、推せんされました！
☆まず、はじめに、今回、高松市のユニバーサルマップに掲載する「利用して気持ちのよかったお店、ハンディキャップ（障がい、小さな子ども連れ、高齢、日本語が読めない）を持っている方に優しいお店」の情報を集めたところ、貴店が推薦されました。推薦された感想をお聞かせください。


香港亭　李店長さん


嬉しい！！

☆利用されているお客様で、ハンディキャップを持たれている方の一か月の利用頻度はいかがですか。
（分からない・１組未満・５組未満・１０組未満・多いの中から選択）
 　

☆ハンディキャップをお持ちのお客様は、こちらへご来店の際、どのような交通手段を利用されていますか。

平日・・・徒歩（近くのサラリーマン）、土日・・・車

☆ハンディキャップをお持ちのお客様が来店した場合、どの様な事を心掛けていらっしゃいますか。どのような対応をされていますか？

障害者の方

傍目を気にせずご利用いただけるよう、個室にご案内する。段差のない広い通路で車椅子の移動も安全。
サンポートのイベント等で、10名以上の車椅子の方が来店されることもあるが、予約を入れてくださるので、前もってイスを外しておく等無理なく対応できる。

高齢者の方

足が辛い方は、入り口近くのイス席にご案内する。

小さなお子様連れ

土日は家族連れが多い。小さなお子様も気兼ねなくご利用いただけるよう、個室にご案内する。

外国の方

メニューは中国語付き。その他メニューの写真や片言の英語で対応。料理人は全員中国で10年以上のキャリアがある本格派。本場中国の味が味わえる。

☆ハンディキャップを持たれた方が来店する場合、この様な事を知っていて欲しい、こうして欲しいなどがありましたら　教えて下さい。

車椅子のお客様は事前にわかっていればイスを外しておく等できるが、来てからでも対応可。味の濃い薄い、片栗やコショーの量の調整は、ご注文時に対応可。

☆店内での食事の道具についてお伺いしますが、箸・フォーク・スプーン・ストローのご用意はありますか？

箸・フォーク・スプーン・ストロー　全てあり。

☆お店で出されている食事がそのままでは難しい方（離乳食中の幼児、高齢者や障害者）に、ミンチや刻み食を提供してくれますか？また、再度加工するための道具を貸してくれますか？（持参してきた食品加工器具の電源を貸してくれますか？）

離乳食のチン、再カット、電源、切り分け用のナイフ・フォークOK。

☆目や耳が不自由な方のお客様に向けて、何か工夫をされていますか？

聴覚・・・対応したことはまだない。

視覚・・・同伴の方にお伺いする。

☆今後、これをきっかけに、お店としての取り組みをお聞かせください。

スタッフも全員中国人なので、態度や礼儀、障害者の方への教育をもっと充実させていきたい。
お店外観


店内の様子





取材風景


◆お店基本情報
香港亭
高松市サンポート2番1号 マリタイムプラザ高松3F
ＴＥＬ　087-811-5216
営業時間　AM11:00～PM23:00（LD22:00）年中無休
詳しくはお店のホームページをご覧ください　⇒http://hongkongtei.com/store_takamatu.html

※取材ご協力、誠にありがとうございました。