市民団体「ソノ研」NEXTが高松市の協働企画提案事業として実施した「ユニバーサルマップ作成のための情報収集」の取材レポートです。
「高松市内で、利用して心地よかった、ハンディなどを持っている方に優しいお店を教えてください」と呼びかけて、障害者の方、子育て中のご家族、高齢者の方、外国人の方にお店を推せんしていただきました。
その中から100店を選定し、取材に行ったレポートとして公開をしてゆきます。
2014年04月22日
ハワイアン居酒屋 The Palms(パームス)さんが、推せんされました!
「高松市のユニバーサルなお店、教えてください」アンケート調査で、推せんされたお店を取材しました。
The Palmsさん!あなたのお店が、推せんされました!
☆まず、はじめに、今回、高松市のユニバーサルマップに掲載する「利用して気持ちのよかったお店、ハンディキャップ(障がい、小さな子ども連れ、高齢、日本語が読めない)を持っている方に優しいお店」の情報を集めたところ、貴店が推薦されました。推薦された感想をお聞かせください。

The Palms 寺井オーナーさん
素直に、嬉しいです。外国の方から推薦いただいたとのことですが、お店で目指している接客では、外国から日本に来て、右も左も分からない方に、高松のいいところをご紹介してきましたが、それが伝わったと思うと、嬉しいです。
☆利用されているお客様で、ハンディキャップを持たれている方の一か月の利用頻度はいかがですか。
(分からない・1組未満・5組未満・10組未満・多いの中から選択)
☆ハンディキャップをお持ちのお客様は、こちらへご来店の際、どのような交通手段を利用されていますか。
こちらでは、よくわかりません。
☆ ハンディキャップをお持ちのお客様が来店した場合、どの様な事を心掛けていらっしゃいますか。どのような対応をされていますか?
障害者の方
階段を上って2階のお店ですので、車いすの方は、スタッフ4人くらいで担いで入店していただいています。
高齢者の方、小さなお子様連れ
どなたが来ても同じように対応をすることを心がけています。
海外の方
毎週月曜日を、「English Monday」として、お店では英語オンリーで過ごしていただいてます。
外国人の方や生の英会話を楽しみたい方、毎週40人~60人ほど来店いただいています。
☆ハンディキャップを持たれた方が来店する場合、この様な事を知っていて欲しい、こうして欲しい(例えば事前にアポが欲しい等)などがありましたら教えて下さい。
事前に連絡をいただけると、その方に合った料理の内容とかも対応できますので、ありがたいです。
☆店内での食事の道具についてお伺いしますが、箸・フォーク・スプーン・ストローのご用意はありますか?
全てあります。
☆お店で出されている食事がそのままでは難しい方(離乳食中の幼児、高齢者や障害者)に、ミンチや刻み食を提供してくれますか?また、再度加工するための道具を貸してくれますか?(持参してきた食品加工器具の電源を貸してくれますか?)
申し出があった時には、対応をしています。
The Palmsさん!あなたのお店が、推せんされました!
☆まず、はじめに、今回、高松市のユニバーサルマップに掲載する「利用して気持ちのよかったお店、ハンディキャップ(障がい、小さな子ども連れ、高齢、日本語が読めない)を持っている方に優しいお店」の情報を集めたところ、貴店が推薦されました。推薦された感想をお聞かせください。
The Palms 寺井オーナーさん
素直に、嬉しいです。外国の方から推薦いただいたとのことですが、お店で目指している接客では、外国から日本に来て、右も左も分からない方に、高松のいいところをご紹介してきましたが、それが伝わったと思うと、嬉しいです。
☆利用されているお客様で、ハンディキャップを持たれている方の一か月の利用頻度はいかがですか。
(分からない・1組未満・5組未満・10組未満・多いの中から選択)
車いすの方 | 1組未満 |
杖歩行の方 | 1組未満 |
視覚障害者の方 | 1組未満 |
聴覚障害者の方 | 1組未満 |
知的・精神障害者の方 | 分からない |
高齢者 | 1組未満 |
子育てファミリー | 5組未満 |
外国の方 | 多い |
☆ハンディキャップをお持ちのお客様は、こちらへご来店の際、どのような交通手段を利用されていますか。
こちらでは、よくわかりません。
☆ ハンディキャップをお持ちのお客様が来店した場合、どの様な事を心掛けていらっしゃいますか。どのような対応をされていますか?
障害者の方
階段を上って2階のお店ですので、車いすの方は、スタッフ4人くらいで担いで入店していただいています。
高齢者の方、小さなお子様連れ
どなたが来ても同じように対応をすることを心がけています。
海外の方
毎週月曜日を、「English Monday」として、お店では英語オンリーで過ごしていただいてます。
外国人の方や生の英会話を楽しみたい方、毎週40人~60人ほど来店いただいています。
☆ハンディキャップを持たれた方が来店する場合、この様な事を知っていて欲しい、こうして欲しい(例えば事前にアポが欲しい等)などがありましたら教えて下さい。
事前に連絡をいただけると、その方に合った料理の内容とかも対応できますので、ありがたいです。
☆店内での食事の道具についてお伺いしますが、箸・フォーク・スプーン・ストローのご用意はありますか?
全てあります。
☆お店で出されている食事がそのままでは難しい方(離乳食中の幼児、高齢者や障害者)に、ミンチや刻み食を提供してくれますか?また、再度加工するための道具を貸してくれますか?(持参してきた食品加工器具の電源を貸してくれますか?)
申し出があった時には、対応をしています。
アレルギーなども言っていただければ可能な範囲で対応をしています。
☆目や耳が不自由な方のお客様に向けて、何か工夫をされていますか?
あまりそういうケースがありませんが、だいたい、付き添いの方が同行されています。
☆今後、これをきっかけに、お店としての取り組みをお聞かせください。
自分たちの知らないところで、当店の話が出て、すいせんをいただいかた事が大変嬉しい。
☆目や耳が不自由な方のお客様に向けて、何か工夫をされていますか?
あまりそういうケースがありませんが、だいたい、付き添いの方が同行されています。
☆今後、これをきっかけに、お店としての取り組みをお聞かせください。
自分たちの知らないところで、当店の話が出て、すいせんをいただいかた事が大変嬉しい。
今回のことで、改めてスタッフ一同、志を高く持って接客していこうと思いました。
お店の外観

入口の様子


店内の様子


English Mondayの様子

◆お店基本情報
高松市瓦町2-9-7 柳ビル2F
TEL 087-862-3444
営業時間:
月-火 17:30 - 3:00
木-日 17:30 - 3:00
詳しくはお店のホームページをご覧ください⇒http://www.palms-hawaiing.com/palms.html
※取材ご協力、誠にありがとうございました。
お店の外観
入口の様子
店内の様子


English Mondayの様子

◆お店基本情報
高松市瓦町2-9-7 柳ビル2F
TEL 087-862-3444
営業時間:
月-火 17:30 - 3:00
木-日 17:30 - 3:00
詳しくはお店のホームページをご覧ください⇒http://www.palms-hawaiing.com/palms.html
※取材ご協力、誠にありがとうございました。
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